News Flash:

Mancati fara teama,nu veti gasi carne de cal in farfurie!

12 Februarie 2013
952 Vizualizari | 0 Comentarii
Scandalul izbucnit in Europa in legatura cu carnea de cal nu are cum sa afecteze piata carnii din Romania.Clujenii nu au motive de teama privind carnea de cal infectata cu anemie infectioasa ecvina, deoarece in tara noastra nu se vinde carne de cal.

Caii din Romania care ar fi ajuns materie prima pentru produsele din carne din Marea Britanie ar fi infectati cu o boala similara SIDA la oameni, potrivit tabloidului britanic The Sun. Aceasta boala se numeste anemia infectioasa ecvina, iar pentru om nu reprezinta nici un pericol deoarece nu se transmite de la animal la om. In schimb, de la un cal bolnav se poate transmite boala la un alt animal prin intepaturi de insecte, sange, sperma, saliva, fecale, lapte si echipament veterinar contaminat. Potrivit medicilor veterinari, aceasta boala nu poate fi tratata, iar animalul bolnav trebuie sacrificat. Trebuie subliniat ca este interzisa comercializarea carnii de la un animal cu anemie infectioasa ecvina.

Romanii nu consuma carne de cal

Nicolae Pivariu
, directorul Directiei Sanitar Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor (DSVSA) Cluj subliniaza ca locuitorii judetului Cluj nu au motive de ingrijorare deoarece in judet nu exista abatoare pentru sacrifi carea cailor, iar pe piata din Romania nu se vinde absolut deloc carne de cal. In toata tara exista 20 de abatoare pentru sacrificarea cailor, in judete precum Satu-Mare, Timis, Suceava, Brasov, iar toata carnea merge la export. „Cabalina este comestibila, carnea de cal are o valoare nutrivita superioara, dar noi romanii, prin traditie, nu consumam carne de cal si atunci este exportata”, afirma Pivariu. Producatorii de carne din Cluj confi rma la randul lor faptul ca in judet nu se vand produse din carne de cal. „Romania exporta, nu importa carne de cal. In judetul Cluj nu este niciun abator si din cate stiu nici nu se importa spre comercializare astfel de produse pentru ca nu sunt consumatori”, afirma Cosmin Moldovan, managerul carmangeriei Cosm Fan. Informatia este sustinuta si de directorul Xamus, un alt producator de mezeluri din judet.

Carnea pleaca la export doar dupa o verificare minutioasa

Nicolae Pivariu subliniaza ca toata carnea de cal care pleaca din Romania la export este insotita de acte care sa ateste ca animalul este sanatos. Referitor la scandalul privind etichetarea gresita a carnii de cal trimisa din tara noastra in strainatate, Ministrul Agriculturii, Daniel Constantin, a declarat, luni, ca din Romania nu a fost exportata carne de cal gresit etichetata, autoritatile verifi cand cele doua abatoare mentionate de firma franceza, dar suspiciunile nu s-au confirmat. „In ultimele 48 de ore autoritatile romane au desfasurat ample actiuni de control pentru a clarifica suspiciunile ca din Romania ar fi plecat in spatiul intracomunitar carne etichetata in mod gresit. Am actionat intr-un mod preventiv, deoarece nici pana in acest moment nu exista o sesizare oficiala transmisa Romaniei”, a afirmat ministrul, citat de Mediafax.

caii sida nicolae pivariu dsvsa cluj cabalina sanatos daniel constantin
Distribuie:  

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2017 - BZC.ro - Toate drepturile rezervate
Page time :0.0945 (s) | 24 queries | Mysql time :0.010786 (s)

loading...