News Flash:

Poate nu stiai: Greseala pe care o faci atunci cand gatesti piure de cartofi. Majoritatea gospodinelor procedeaza astfel si este gresit

16 Septembrie 2018
293 Vizualizari | 0 Comentarii
Newsletter
BZI Live Video Divertisment
Video Monden
Muzica Populara Curs valutar
EUR: 4.6495 RON (+0.0015)
USD: 4.0769 RON (-0.0127)
Horoscop
berbec
taur
gemeni
rac
leu
fecioara
balanta
scorpion
sagetator
capricorn
varsator
pesti
cartofi 1

Piureul – una dintre cele mai comune, rapide si usor de facut mancaruri/garnituri din lume.

Si una dintre cele mai versatile si gustoase, totodata. Poti sa il faci clasic sau cu lapte, branza, unt, smantana, ceapa. In ciuda faptului ca este un fel de mancare pe care absolut oricine il poate face, se pare ca… l-am preparat cu totii gresit pana acum.

Mai toti procedam astfel: curatam cartofii, ii punem la fiert, ii scurgem de apa si apoi ii pisam adaugand si restul de ingrediente.

Gresit! Potrivit bucatarului chef Tyler Florence, metoda corecta ( a se citi “cea mai gustoasa”) de gatire a piureului e alta. Total diferita, dar deloc complicata.

Potrivit lui Florence, cartofii trebuie fierti IN ingredientele cu care vrei sa ii combini.

Pur si simplu speli si cureti cartofii cruzi, ii tai cubulete si ii pui la fiert in lapte, sare etc. (de exemplu). Asa cartofi iau timp sa absoarba aromele ingredientelor respective. Doar untul se adauga separat. Asa isi pastreaza calitatile nutritive.

Cand s-au fiert cum trebuie, scoate cartofii intr-un alt vas. Piseaza-i, incorporand treptat lichidul aromat in care i-ai fiert.

Crede-ne pe cuvant! Asa o sa faci cel mai gustos piure pe care l-ai mancat in viata ta, cu minimum de efort, doar respectand sfatul genial de mai sus.

 

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook.

piureul mancaruri garnituri lume lapte branza
Distribuie:  

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2018 - BZC.ro - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1248 (s) | 32 queries | Mysql time :0.020079 (s)