News Flash:

USAMV Cluj-Napoca organizeaza „Parada produselor traditionale"

30 Martie 2016
291 Vizualizari | 0 Comentarii
USAMV Cluj Napoca
Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara Cluj-Napoca organizeaza in data de 4 aprilie 2016, intre orele 10.00 - 16.00, cea de-a X-a editie a „Paradei produselor traditionale", eveniment care se va desfasura in Institutul de Stiintele Vietii „Regele Mihai I al Romaniei", din Calea Manastur, nr. 3-5.

Evenimentul este organizat de studentii anului IV ai Facultatii de Agricultura, Departamentul Ingineria si Protectia Mediului, in cadrul disciplinei Controlul si certificarea produselor.


Evenimentul isi propune sa scoata din anonimat 30 de produse agroalimentare autentic romanesti din Transilvania si Bucovina, prin constructia identitara a unui pasaport agroalimentar pe una din schemele de calitate potrivit Regulamentul U.E. nr. 1151/2012 privind sistemele din domeniul calitatii produselor agricole si alimentare (produse traditionale: DOP/Produs cu Denumire Geografica; IGP/Produs cu Indicatie de Protectie Geografica; TSG/Produs cu Trasabilitate Garantata).


Produsele vor fi analizate de un juriu alcatuit din conf. dr. Avram Fitiu - USAMV Cluj-Napoca, dr. vet. Viorica Ciobanu - Presedintele Asociatiei Mesterilor Populari Clujeni si Mircea Groza - Maestru Gastronomie Traditionala, C.J. Salaj.


Din programul evenimentului fac parte:


- prezentarea a 30 de caiete de sarcini de produse agroalimentare traditionale;


- prezentarea de costume traditionale din comuna aferenta produsului;


- degustarea de produse traditionale;


- muzica populara traditionala din diferite microregiuni.

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook.
Distribuie:  

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2017 - BZC.ro - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1025 (s) | 33 queries | Mysql time :0.030393 (s)