Clujul a devenit pentru cateva zile capitala Romaniei in materie culinara, cu ocazia Street Food Festival GALERIE FOTO

News Flash:

Un bărbat a lovit 12 mașini parcate, după ce s-ar fi certat cu iubita lui. Era băut și avea carnetul suspendat Vlad Voiculescu, atac dur la premier: ”Ce a făcut Florin Cîțu e o mizerie” Restricțiile aglomerează Clujul! Coloană pe kilometri întregi după închiderea magazinelor Se pregătește Rusia să invadeze Ucraina? Ion Ţiriac a mărturisit că a fost bolnav de Covid-19. De unde a luat și cât de grav a fost Schimbări pe platforma națională de vaccinare. Ce informații noi au apărut FOTO! Tânărul care a amenințat că se sinucide a fost găsit! Se ascunsese în pădure, sub o stâncă Clujenii se vor vaccina printr-un centru drive-thru. Anunțul făcut de premierul Cîțu Căutările pentru clujeanul care a amenințat că se sinucide continuă. CERT și polițiștii încearcă să-l găsească Numărul de pasageri pe Aeroportul din Cluj-Napoca în creștere în luna martie

TITLURILE ZILEI

Restricțiile aglomerează Clujul! Coloană pe kilometri întregi după închiderea magazinelor

Azi 117 0

FOTO! Tânărul care a amenințat că se sinucide a fost găsit! Se ascunsese în pădure, sub o stâncă

Azi 848 0

Clujenii se vor vaccina printr-un centru drive-thru. Anunțul făcut de premierul Cîțu

Azi 268 0

Căutările pentru clujeanul care a amenințat că se sinucide continuă. CERT și polițiștii încearcă să-l găsească

Azi 254 0

Caz rar la Cluj: O femeie vaccinată cu Pfizer, depistată cu Covid-19 după două luni de la rapel, a murit la ATI

Azi 205 0

BZC Live

Despre cataractă și alte probleme oftalmologice, alături de dr. Oana Rusu, clinica Q Vision

Despre vaccinare si beneficiile ei cu medicul Laszlo Attila, senatorul in Parlamentul Romaniei

Cum să ne protejăm ochii în epoca social media?

Video Divertisment

Doua surori identice se privesc in ochi pentru prima data, apoi au o ‹‹conversatie›› adorabila

Proprietarul si-a intrebat patrupezii cine a furat prajiturile din bucatarie. Raspunsul lor este atat de amuzant

Acest manz are cu siguranta o personalitate debordanta

Video Monden

Imaginile care au starnit revolta pe internet, surprinse la o nunta din Craiova! Mireasa are numai 8 ani, iar mirele - 10

Silviu pune paie pe foc! A aratat public imagini cu Giani Kirita cand era panicat: "El a trecut prin aceeasi situatie ca mine"- VIDEO

Bianca Dragusanu, la concurenta cu Victor Slav. Ce au facut in weekend cu fetita lor

Muzica Populara

Teodora Ciocanea -«Mai badita, mai badita»

Mariana Anghel -«As juca dar nu stiu bine»

Silvia Horj -«Omule, asculta bine»

Curs valutar

EUR: 4.9243 RON (-0.0002)

USD: 4.1120 RON (+0.0009)

Horoscop

Cluj Street Food Gestival

Clujul a gazduit, in premiera nationala, primul eveniment culinar dedicat mancarii in strada, Street Food 2016, evenimentul asezand orasul de pe Somes pe harta celor mai importante festivaluri de street-food din lume.

Timp de trei zile, clujenii au putut degusta cele mai bune mancaruri preparate chiar la fata locului, de catre unii dintre cei mai priceputi bucatari. De la burgeri si costite afumate, dulci sau picante si pana la specialitati asiatice precum sushi sau inghetata thailandeza, festivalul a garantat diversitatea si a oferit celor mai pretentiosi gurmanzi sansa de a-si degusta mancarurile preferate.

Cunoscutul Chef Foa a fost si el prezent

Cunoscutul bucatar Florin Scripca, adica Chef Foa, invitatul special al Festivalului a explicat clujenilor diferenta dintre street food si fast food. „Spre mirarea multor vizitatori, street food-ul nu e fast food. Nu dureaza trei minute ca un burger (in adevaratul sens al cuvantului) sa ajunga din frigider in farfurie, ci aproape 10 (in medie), pentru ca vorbim de complet alte ingrediente si tehnici de gatit. Mancarea stradala nu difera prea tare de ceea ce gasiti in restaurante. Sigur, majoritatea componentelor dintr-o portie sunt adesea gatite inainte (marinate, pre-fierte/puse pe grill/prajite) si finisate pe loc in fata clientilor. Asta nu inseamna mancare reincalzita, ba chiar acel procedeu de pre-gatire ajuta atat la siguranta alimentului consumat cat si la dezvoltarea aromelor ce-l inconjoara (mai ales pentru ca street food-ul e de multe ori o explozie de arome si culori)", arata acesta pe site-ul festivalului.

Potrivit organizatorilor, Street FOOD Festival a fost o idee dospita timp de mai bine de 2 ani de catre initiatorii proiectului care si-au dorit sa aduca si in Romania, la Cluj, un eveniment de talie mondiala. Conceptul in sine se bazeaza pe o experienta inedita ce aduce an de an cei mai buni vendori alaturi de marii producatori de specialitati culinare si, evident, pasionatii de gastronomie. Usile bucatariei stradale se vor deschide pe 7 Iulie 2016 si vor oferi pentru prima data in Romania, tuturor celor care iubesc culisele mancarii o experienta cu adevarat gustoasa si, in acelasi timp, educativa.

Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook.