News Flash:

Muzeul Etnografic al Transilvaniei invita clujenii la "Impreunisul-Masurisul Oilor in Transilvania Tranditionala"

4 Mai 2016
352 Vizualizari | 0 Comentarii
Muzeul Etnografic al Transilvaniei 1

Muzeul Etnografic al Transilvaniei, institutie publica de cultura care functioneaza sub autoritatea Consiliului Judetean Cluj, va invita sa participati duminica, 8 mai 2016, incepand de la ora 10,30, la manifestarea culturala "Impreunisul-Masurisul Oilor in Transilvania Tranditionala"


Masurisul oilor, numit in diferitele zone etnografice din Transilvania si impreunat-impreunis sau sambra, este un eveniment rural traditional cu functii practice, magice si festive, care marcheaza debutul sezonului pastoral activ. Organizat, in functie de clima zonala, la Sangeorzul actual (23 aprilie) sau la „Sangiorzul Batran" (diferenta de 13 zile), masurisul  este urmarea logica a asocierii mai multor proprietari cu oi putine (7-25 capete), pentru care exploatarea individuala a laptelui oilor proprii este nerentabila, data fiind  cantitatea mica mulsa pe zi de la o oaie. Masurisul consta tocmai in verificarea potentialului productiv al oilor fiecarui asociat, prin masurarea laptelui furnizat de ele in acest moment, in functie de cantitatile rezultate urmand sa se repartizeze intre asociati, proportional, pana in toamna, laptele  intregii turme de 250-300 de capete.



Cunoasterea detaliata a acestei practici complexe este deosebit de importanta, deoarece asociatia pastorala rurala  reprezinta cea mai veche si mai stabila asociatie economica  din mediul rural transilvanean, iar comportamentul asociativ pe care il evidentiaza are la baza ideea de echitate.


Tocmai pentru a valoriza aceasta straveche si pretioasa mostenire culturala, Muzeul Etnografic al Transilvaniei, in colaborare cu Centrul Judetean pentru Conservarea si Promovarea Culturii Traditionale Cluj si cu Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara din Cluj-Napoca, va realiza in sectia sa in aer liber din Hoia, in data de 8 mai anul curent, o reconstituire detaliata a unui masuris traditional, incepand cu ora 10,30. Evenimentul va include toate etapele acestei practici traditionale: protejarea magica a gospodariei si a staulului de muls, intrarea turmei in staul in frunte cu doi flacai imbracati in frunze (vlojoi), udati cu apa de catre cei prezenti, mulsul turmei de 300 de oi, masurarea laptelui cu carambul, inchegarea laptelui si obtinerea casului, servirea balmosului si casului proaspat, petrecerea finala cu muzica traditionala si dans, in curtea gospodariei.


Manifestarea se va desfasura in Parcul Etnografic „Romulus Vuia", str. Taietura Turcului, dupa urmatorul program:


Ora 10,30:  - Pregatirea magica interactiva a gospodariei si a staurului masurisului


                   - Prezentarea interactiva a unui inventar original de stana montana


                   - Prezentarea interactiva a echipamentului caracteristic unui pacurar de munte


                   - Prezentarea interactiva a instalatiei de obtinere a focului viu


Ora 12,00:  - Intrarea turmei de oi in gospodaria si in staurul masurisului, in frunte cu vlojoii imbracati in frunze


                   - Udarea vlojoilor cu apa


                   - Demararea mulsului, descrierea inventarului pentru muls si a tehnicilor de muls


Ora 12, 30: - Pana la incheierea mulsului - consumarea balmosului si dans traditional in curtea gospodariei


Ora 14, 00: - Incheierea mulsului, explicarea modului de obtinere a focului viu, plecarea turmei


Ora 14,30:  - Masurarea laptelui cu carambul, discutarea diverselor tehnici transilvanene de masurare si de repartitie a laptelui


                   - Inchegarea laptelui, discutarea tehnicilor de prelucrare a laptelui de oaie


                   - Explicarea modului de repartitie a laptelui cu cumpana


                   - Dans traditional


 

Galerie Foto

Afis
Distribuie:  
Incarc...

Din aceeasi categorie

Mica publicitate

© 2017 - BZC.ro - Toate drepturile rezervate
Page time :0.1119 (s) | 35 queries | Mysql time :0.022036 (s)

loading...