Pietele sunt pline de legume proaspete si sanatoase, iar in curand vor fi targuri cu ocazia recoltei, asa ca ai de unde sa alegi daca vrei sa-ti pregatesti camara pentru iarna. Astazi ti-am pregatit o reteta de muraturi sofisticate: gogonele si pepeni.

Ingrediente pentru reteta muraturi sofisticate:

- 1 kg de gogonele;

- 2-3 pepeni mici cat pumnul;

- cateva buchetele de conopida;

- un morcov taiat rondele;

- o radacina de hrean taiata rondele;

- jumatate de radacina de telina taiata felii;

- 4 catei de usturoi;

- un ardei iute rosu;

- cateva fire de cimbru si cateva de leustean;

- apa sarata clocotita (o lingura cu varf de sare mare, neiodata, la un litru de apa).


Mod de preparare:

Mai intai se spala bine legumele, dupa care se aseaza in borcane. Atentie, distribui-le in mod egal sau in functie de marimea borcanului, potrivit printesapolonic.ro. La final, pune apa sarata si clocotita, dupa care sigileaza borcanele si gata! In doar mai putin de o ora ai obtinut o garnitura ideala pentru mancarurile de la iarna.

Pofta buna!

BZC.live

Mica publicitate