News Flash:

Adevarul despre rosiile cu tugui

31 Mai 2016
1045 Vizualizari | 1 Comentarii
rosie
In aceasta perioada a anului, pe tarabele din piata si-au facut loc rosiile cu mot sau rosiile cu tugui. Au inca un pret destul de piperat avand in vedere ca inca nu e sezonul tomatelor – intre 6 si 8 lei in Bucuresti si de la 4 lei in sus in alte orase. Si, totusi, ramane inca un mister daca aceste rosii au fost fortate sa creasca prin folosirea substantelor chimice, ca dovada si acel mot pe care il au – la unele mai pronuntat, la altele mai putin vizibil, scrie agrointel.ro.

De cativa ani incoace, rosiile ”motate” au fost tinta a numeroase controverse. Astfel, daca producatorii spun ca acestea au tugui ca o caracteristica a soiului Prekos, un hibrid bulgaresc extratimpuriu, cercetatorii au o cu totul alta parere. In incercarea de a afla adevarul din spatele acestui mister Agrointeligenta a stat de vorba cu dr. ing. Costel Vanatoru de la Statiunea de Cercetare si Dezvoltare pentru Legumicultura Buzau, ”parintele” a zeci de soiuri noi de legume obtinute prin cercetare si poate cel mai cunoscut expert in varietati si cultura de rosii romanesti.

”Exista un hibrid, dar nu romanesc, unul bulgaresc care manifesta spontan, dar foarte rar, aceasta caracteristica. In mod natural acest ”mot” asociat hibridului Prekos este putin vizibil. Prekos este singurul hibrid care se vinde in Romania si are usor aceasta caracteristica de mucron, dar nu pronuntata, ce este dat de o gena care transmite aceasta caracteristica. Sunt putine creatii comerciale care au genetic aceasta caracteristica. In rest, aceasta caracteristica este declansata de simulentii pentru fecundare, pentru polenizare.

Acest soi sub masca caruia se ascund comerciantii, manifesta foarte putin vizibil acest asa numit mot, care este prezent la foarte putine fructe ce apartin soiului Prekos. Nu vorbim de un soi uniform care sa aiba o caracteristica expresiva si uniforma cu acest mucron”, spune specialistu.

Potrivit cercetatorului din cadrul Statiunea de Cercetare si Dezvoltare pentru Legumicultura Buzau, aparitia pronuntata a mucronului tomatelor s-a produs din cauza faptului ca legumicultorul a ales sa foloseasca produse chimice ce au avut ca efect fortarea coacerii fructului.

”Sunt semne ca aceste tomate au fost tratate cu stimulenti de fecundare, de polenizare si de maturare a fructelor. Sunt mai multe tipuri de stimulenti, de regula cei pentru polenizare care favorizeaza o formare mai rapida a fructelor si stimulentii pentru maturare, care permit o coacere mai rapida. Aparitia acestui mucron pronuntat este cauzata de stimulenti chimici”, a explicat inginerul pentru Agrointeligenta.

Cel mai edificator test care poate arata daca parguirea tomatelor a fost fortata cu ajutorul substantelor chimice este analiza de laborator, urmata de cateva indicii care iti pot spune daca au fost folosite substante chimice in procesul de maturare a fructelor.

”Dupa analiza de laborator mai sunt cateva indicii care ne pot spune daca acele tomate au fost fortate artificial sa creasca si sa se coaca. Aici intra faptul ca un mucron foarte pronuntat ar putea sa dea de gandit ca s-a umblat chimic la el. Apoi, daca taiem fructul in sectiune si vedem ca fructul nu are seminte, iar in lojele seminale gasim un tesut gelatinos de culoare verde si urme de seminte neevoluate este dovada ca avem un hibrid si ca acolo este posibil sa se fi intervenit chimic cu stimulenti, pentru ca fructul nu a avut timp sa-si formeze samanta si a fost grabit sa se matureze. Atunci cand sectionam fructul si gasim in pulpa exterioara a rosiei un cerc lemnos, albicios este semnul unei maturari fortate care a dus la crearea unui tesut celulozic in pulpa lui. Cepul, de la baza ramane lemnos si verde, puternic pronuntat in fruct asta fiind un alt indiciu al faptului ca tomata a fost fortata sa se coaca”, sustine inginerul Costel Vanatoru.
Daca ti-a placut articolul, te asteptam si pe pagina de Facebook.

rosiile costel vanatoru bulgaresc
Distribuie:  

Din aceeasi categorie

Comentarii (1)

Andrei  | #20587
Iata o metoda confortabila de facut bani!Avem cel mai puternic sistem cu care si dumneavoastra puteti castiga bani in confortul propriei case, in fata calculatorului, fara stres, fara sefi, fara obligatii!Oferim instruire completa si gratuita, de exceptie!Cereti urgent mai multe detalii la adresa de email anghelusandrei77@yahoo.com
Adauga comentariu

Mica publicitate

© 2017 - BZC.ro - Toate drepturile rezervate
Page time :0.0832 (s) | 33 queries | Mysql time :0.028824 (s)